Nous sommes Julia Beaudoin et Mathieu Buffin, travaillant en couple sur une ferme en polyculture-élevage située à Brussieu (69), dans un corps de ferme typique des Monts du Lyonnais (ferme en U, exposée au Sud, en pisé).
Nous avons un troupeau de 450 brebis allaitantes pour la production d’agneaux, que nous faisons pâturer au maximum tout au long de l’année, autour de la ferme et en alpage durant l’été. Nous cultivons également 5000 m² de fruits en agriculture biologique. Nous transformons une partie de la récolte des fruits en confitures, à la ferme.
Mathieu s’est installé « hors cadre familial » le 1er janvier 2009, Julia l’a rejoint sur la ferme en 2014 sous la forme d’un GAEC (Groupement Agricole d’Exploitation en Commun).
